Oggi SUOMISAUNA vi consiglia una ricetta per fare dei deliziosi biscottini finlandesi (piparakakku) con lo zenzero e la cannella,ideali da consumare con un bel the caldo durante le giornate fredde.
Sono semplici e divertenti da preparare, avrete bisogno di qualche formina per dolci natalizi e pochi ingredienti genuini.
Passiamo alla ricetta:
-500 gr di farina
-200 gr di burro
-1 uovo
-2 cucchiaini di zenzero in polvere
-1 cucchiaino di cannella
-buccia di arancia grattuggiata
Mescolate a fuoco lento il burro con lo zenzero, la cannella e le scorzette d'arancia. Una volta formato un composto liquido, aggiungete la farina settacciata e l'uovo, mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto lasciar riposare il tutto fino a che si raffeddi, piu'o meno per un'oretta.
Stendiamo poi la massa ottenuta con un mattarello e sbizzarriamoci con le formine e con le decorazioni!
Infornare 10 minuti a 175°
E se vi manca un'idea regalo? Riponete tutti i biscottini in un barattolo trasparente, decoratelo con un fiocco rosso ed ecco pronto un dolce pensiero!
Vi ricordiamo che la nostra azienda italo-finlandese si occupa di produzione e vendita di saune finlandesi, bagni turchi e prodotti wellness. www.suomisauna.it
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